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ステビアとは

南米パラグアイ原産のステビアは天然のダイエット甘味料として知られていますが、昨今、各大学、専門機関の研究で多くの論文が発表され、特許が取得されるようになりました。特に最近では「日本糖尿病学会」でも優れた働きが発表されています。
中でも注目される含有物質がステビアサイド。これからも様々な研究成果が期待されるのがステビアです。

醗酵とは

食品に酵母を加え、一定期間寝かせる事により、その食品の形状を変化させたり、含有成分・性質を変化させることを言います。
醗酵過程を踏む事により、多くの食品が、皆様のおカラダにとって有用な食品に生まれ変わります。その例としてあげられるのが、納豆、ヨーグルト、お酢など の食品です。皆様もよくご存知だと思いますが、これら食品はカラダに良いとされています。貴緑源も同じ、いえ、それ以上の食品と言えます。ですから皆様 も、この新たな醗酵食品を日々の食生活に採り入れ、いつまでも健康なカラダを手にいれましょう。

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